त्योहारी सीजन की शुरुआत से पहले एक बार फिर सरसों तेल (Mustard Oil) की कीमतों में बड़ी गिरावट देखने को मिल रही है। पिछले कुछ महीनों में जहां सरसों तेल ₹130 प्रति लीटर तक पहुंच गया था, वहीं अब इसका दाम घटकर ₹58–₹68 लीटर तक आ चुका है। घरेलू उपभोक्ताओं के लिए यह राहत भरी खबर है क्योंकि तेल की बढ़ती कीमतों ने पिछले कुछ महीनों में बजट बिगाड़ दिया था। वहीं दूसरी ओर किसानों और थोक विक्रेताओं के लिए यह गिरावट चिंता का कारण बन गई है, क्योंकि मंडियों में सरसों के भाव भी नीचे आने लगे हैं।
सरसों तेल के दामों में आई बड़ी गिरावट
उत्तर प्रदेश, बिहार, राजस्थान, हरियाणा और मध्य प्रदेश जैसे प्रमुख राज्यों में सरसों तेल की कीमतों में औसतन ₹5–₹10 प्रति लीटर की कमी दर्ज की गई है। इस गिरावट का सबसे बड़ा कारण इस साल सरसों की भारी पैदावार और विदेशी बाजारों से सस्ते खाद्य तेलों का आयात बताया जा रहा है। बाजार विश्लेषकों का कहना है कि सरसों तेल का मौजूदा दाम पिछले एक साल में सबसे निचले स्तर पर है।
सरसों तेल का ताजा रेट
दिल्ली – ₹66
लखनऊ – ₹63
जयपुर – ₹60
पटना – ₹58
भोपाल – ₹61
कोलकाता – ₹68
क्यों गिर रहे हैं सरसों तेल के दाम?
सरसों तेल की कीमतों में आई यह बड़ी गिरावट कई कारणों से जुड़ी हुई है:
1. उत्पादन में बढ़ोतरी: इस साल देशभर में सरसों की पैदावार रिकॉर्ड स्तर पर हुई है, जिससे बाजार में सप्लाई बढ़ गई है।
2. विदेशी तेलों का दबाव: इंडोनेशिया और मलेशिया से आने वाले सस्ते पाम ऑयल और रिफाइंड ऑयल ने घरेलू बाजार में प्रतिस्पर्धा बढ़ा दी है।
3. कमजोर मांग: उपभोक्ताओं की मांग घटने और बाजार में अतिरिक्त स्टॉक होने से दामों पर दबाव बना है।
4. सरकारी नीतियां: सरकार द्वारा खाद्य तेलों की कीमतें नियंत्रित रखने के लिए किए गए कदमों से भी बाजार में स्थिरता आई है।
घर-घर में मिली राहत
जहां आम उपभोक्ताओं को सस्ते तेल से राहत मिली है, वहीं किसानों के लिए यह स्थिति थोड़ी कठिन है। फसल की बेहतर पैदावार के बावजूद बाजार में दाम कम होने से उनकी आय पर असर पड़ सकता है। हालांकि सरकार के स्तर पर न्यूनतम समर्थन मूल्य (MSP) और खरीद नीति को लेकर चर्चा चल रही है, ताकि किसानों को घाटे से बचाया जा सके।
खरीददारों के लिए अच्छा मौका
मौजूदा हालात में सरसों तेल के दाम स्थिर बने रहने की संभावना है। बाजार विशेषज्ञों का कहना है कि आने वाले कुछ हफ्तों तक सरसों तेल ₹60–₹65 लीटर के बीच बना रहेगा। जो लोग त्योहारों से पहले घरेलू स्टॉक करना चाहते हैं, उनके लिए यह समय खरीदारी का सबसे अच्छा मौका है।
Disclaimer: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के उद्देश्य से लिखा गया है। इसमें दी गई कीमतें विभिन्न बाजारों और समाचार स्रोतों के औसत आंकड़ों पर आधारित हैं। वास्तविक रेट स्थान और ब्रांड के अनुसार भिन्न हो सकते हैं। खरीदारी से पहले स्थानीय बाजार या विश्वसनीय ऑनलाइन पोर्टल पर ताजा रेट अवश्य जांचें।